Carp

Cyprinus carpio

The carp was introduced to North America from Europe. Sometimes specimens have only a few large scales ("mirror carp") or none at all ("leather carp"). This fish frequents the shallow warm waters of lakes and streams even when somewhat muddy or polluted. It feeds on insect larvae, crustaceans, snails, and plants. The carp spawns in vegetated shallows in June and July. One 8 kg specimen had 2,300,000 eggs. The angling record in North America is 105 cm and 25 kg. The world record is 38 kg. It is usually caught still-fishing on doughballs, potatoes, or worms.

Brown Trout

Salmo trutta

The brown trout was introduced to North America from Europe in 1883 and has since become a popular quarry for anglers. The females spawn in autumn and the beginning of winter in a water temperature of about 8 degrees Celsius and lay their eggs in shallow water on gravely bottoms. A nest is dug in the gravel where the eggs are deposited and then covered over. A five- or six-year-old female produces about 2,000 eggs per season. The best time for fishing for brown trout is in the evening. They feed upon aquatic and terrestrial insects, crustaceans, molluscs, frogs, salamanders, and other fish.

Brown Bullhead

Ictalurus nebulosis

The usual length of this moderate-sized bullhead is 20 to 36 cm. Its distribution is restricted to the fresh waters of eastern and central North America. It was released in Germany in the early 1900s, and from there to England, many European countries, and the former USSR. The maximum age of the fish is six to eight years. Nests are usually shallow depressions in a muddy or sandy bottom in which the eggs are deposited. Feeding is done mainly at night on or near the bottom, and food including waste and offal is searched out largely by means of the barbels. Particularly resistant to domestic and industrial waste, it is sometimes the only species found in heavily polluted waters. The flesh is firm, reddish to pink in colour, and quite delicious.

Blue Shark

Prionace glauca

The blue shark is one of the most abundant and far-ranging of all sharks and is a prolific breeder. Females sometimes litter as many as 70 pups. This is a slimly built fish with a 2 m specimen weighing only about 32 kg. Regarded by anglers as a sport fish, the current world angling record is 3.5 m and 186 kg. Sometimes known as the blue whaler because of its frequent presence at the scene of a whale kill, the blue shark is not reputed to be particularly dangerous to humans.

Atlantic Salmon

Salmo salar Threatened

Dams and pollution are hazards for the Atlantic salmon on its run to the spawning beds. However, an older and far more serious problem has been high seas fishing, which was not subject to management regulation for sustaining yields. In 1966 when reduced stocks caused concern on both sides of the Atlantic, Canada, the United States, and Spain banned high seas salmon fishing, although other countries did not join the ban until ten years later.

Bateau

Vers un chocolat meilleur pour la santé ?
LaNutrition.fr, le 20/06/2006
LaNutrition.fr, le 20/06/06

Qui n’a jamais entendu une femme déclarer que le chocolat, c’est délicieux mais ça fait grossir ? Et qui n’a jamais entendu quelqu’un lui rétorquer que le chocolat est excellent pour la santé : il est riche en polyphénols, des anti-oxydants puissants qui protègent – entre autres – des maladies cardiovasculaires. Le chocolat, un atout santé ? C’est sûr, ça rassure. Et pourtant… D’aveu même de fabricant – Barry Callebaut, le roi du chocolat suisse – les procédés industriels mis en jeu lors de la fabrication de nos tablettes détruisent la majorité des anti-oxydants du chocolat. Va-t-il falloir trouver un autre moyen de déculpabiliser ? Pas sûr : Barry et sa chocolaterie misent sur un procédé de fabrication qui permet de conserver plus de polyphénols dans vos tablettes sans altérer le goût de votre chocolat. Nom de code : « Acticoa ». Son secret ? L’utilisation de fève de cacao non fermentées. C’est en effet au cours de cette étape que la majorité des polyphénols sont détruits. « Neuf grammes de chocolat labellisé Acticoa couvrent nos besoins quotidiens en polyphénols », assure le responsable des innovations de la marque. Pour compulser sans complexer, suivez le sigle figurant sur les emballages des produits du groupe. Qui n’est d’ailleurs pas le seul à surfer sur la vague santé des aliments : le groupe Mars développe également son propre chocolat santé, « CocoaVia » et Nestlé devrait s’y mettre dans la foulée.
Mais le plus dur reste à faire pour ces géants du chocolat : convaincre. « Pour le consommateur l’image du chocolat est uniquement associée à celle du plaisir, le vrai défi est de passer à une perception santé du chocolat ». Un challenge fructueux : le groupe estime que les chocolats à haute teneur en polyphénols pourraient grignoter 1 % de l’ensemble du marché du chocolat dans les deux ans à venir…

Quels sont les effets bénéfiques des polyphénols ? Pour en savoir plus, lisez l'article "Chocolat et santé : et si on nous avait menti ?"

La glace

เห็นอย่างนี้แล้วอยากหม่ำมั๊ยล่ะเพื่อนๆ

Article détaillé : Jeu du violon.

Une violoniste.
De très nombreuses techniques existent sur le violon pour obtenir une large palette sonore et tirer toutes les possibilités de l'instrument. Le plus souvent, on joue du violon en posant le bas de l'instrument (le côté chevalet - cordier, et non le côté manche - volute) sur la clavicule gauche, tandis que les doigts de la main gauche (excepté le pouce) appuient sur les cordes au niveau de la touche et que la main droite tient l'archet et frotte avec celui-ci les cordes. Cette façon de jouer est indépendante de la latéralisation (droitier ou gaucher). Quelques violonistes jouent en posant l'instrument sur leur clavicule droite, et donc en inversant tous les gestes, mais la première manière est très largement majoritaire. Les explications qui suivent considèrent donc le cas le plus courant.

Le piano

Le piano est un instrument de musique polyphonique à clavier et à cordes frappées, il est donc classé parmi les percussions et les cordes. Le son est produit par les cordes, tendues sur un cadre rigide, au-dessus de la table d'harmonie. Elles sont frappées par des marteaux, couverts de feutre, actionnés par l'enfoncement des touches du clavier. La vibration des cordes est stoppée par un étouffoir lorsque la touche du clavier est relâchée. Un dispositif mécanique, appelé « échappement », permet à la corde de vibrer librement, puis au cours de son évolution, une répétition plus rapide de la note.
Son nom provient d'une abréviation de piano-forte, locution italienne pour doux-fort, (piano en italien) ou fort (forte) qui se rapporte au fait que le volume du son du piano change en fonction de la force avec laquelle les touches sont frappées .
Écouter un petit exemple du ? son d'un piano Fiche.